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出張報告【その参】

里味庵 その参最後の最後に 頑固そばをいただきました。これには、参りました🙇‍♀️私はやっぱり感動なんです。母は、ああ懐かしい。昔の蕎麦はこんな味だった。私は、粗挽きプラス発芽蕎麦でこれでよく蕎麦として打てるんだなぁとび […]

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出張報告【その弐】

里味庵様 その弐念願の大将とお会いできまして✨とっておきのぼたんそばを岩塩でいただきます。といっても種類があります。硫黄香りの塩もありました。とろろもち?そばだんご?まんじゅう?どれもお口の中が嬉しい☺️絶対味覚を持って […]

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出張報告【その壱】

念願の佐賀県唐津の里味庵さんにおじゃまできました!大将とはお電話でしかお話ししてなかったのでリアルにお会いするのは初めて✨神トークは本当に楽しかった〜ワカハラ農場のぼたんそばの味を最大限に引き出したぼたんのみのそば。私た […]

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新そばフェス

おばんです!→北海道こんばんは❗️皆様にお礼が遅くなりましたが10月の新そばフェスたくさんのお客様にご購入いただきありがとうございました!やっぱり ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば 太麺が人気ですね! そして… そ […]

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北海道新そばフェス

ファームインワカハラです!本日雨☂️です😓北海道新そばフェスへワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば太麺の納品へ❗️3種類あるのになぜ太麺が売れるのか??太麺のほうが食べごたえがあるからかな。デザインなのかな? 新得はら […]

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北海道そばフェス始まりました

北海道そばフェス始まりましたそばの館では北海道の特色を持った乾麺が勢揃いです!もちろんワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば若原蕎麦そば農家が選んだおいしいつゆ販売中です!おそばは、新得、幌加内一共和町、和寒などのおそば […]

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お知らせ
北海道新そばフェス2023

ご縁がありまして、10月18日から大通8丁目開催される「北海道新そばフェス2023」で「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」と「そば農家が選んだおいしいつゆ」を販売させていただくことになりました。 昨日、そばのお店は […]

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お知らせ
うまいっしょ「しんとく」大雪まつり 出店!

急遽出店が決まりました。第48回うまいっしょ「!しんとく」大雪まつり~新得町の良質な地元の食材が食べられる、食のお祭り~開 催 日 令和5年10月1日(日)10:00~14:00 ※雨天決行(天候不順の場合は内容、時間を […]

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お知らせ
HOKKAIDO LOVE! ひとめぐり号 車内販売!

9/29・10/6・10/23・10/27に走行されるJR北海道の企画列車「HOKKAIDO LOVE! ひとめぐり号」車内でワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば販売予定です!よろしくお願いします🙇‍♀️

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しんとく新そば祭り

ファームインワカハラです。 年に一度のしんとく新そば祭りことしもたくさんのお客様に「ワカハラ農場でおいしく育ったぼたんそば」シリーズを知っていただきました! ご購入ありがとうございました☆

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